PREMIUM KOREAN BBQ
DONBE
Premier Beef & Pork
Don't worry, be happy 의 약어
고기의 품격을 바꾸다.
좋은 고기와 특별한 공간이 만나는 새로운 BBQ 브랜드.
Menu
DONBE MENU
국내산 돼지고기 · 소고기 / 미국산 소고기
Domestic
국내산
돼지고기 · 소고기
Grade
1+ 이상
1++
Import
미국산
소고기
Supply
국내최저가
공급
Pork
삼겹살
Pork
목살
Pork
뒷고기 · 특수부위
Beef
갈비살
Beef
업진살
Beef
부채살
Beef
차돌박이
Beef
살치살
Beef
새우살
Beef
꽃등심
Beef
채끝등심
Beef
차돌살
Pork
항정살
Pork
갈매기살
Pork
가브리살
Beef
제비추리
Beef
안심
Pork
꼬들살
Signature
한우한판 500g
Signature
돼지한판 500g
Meal
DONBE MEAL
고기와 함께, 든든한 식사 메뉴
소뼈탕
오래 고아낸 맑은 육수에 부드러운 소뼈와 대파를 올린 든든한 한 그릇.
육회비빔밥
신선한 육회와 노른자, 각종 나물을 한 번에 비벼 먹는 시원한 별미.
Signature
두박된장찌개
두부를 박살내어 넣었다는 명칭으로, 두부와 된장이 어우러져 깊은 풍미를 자랑합니다.
우거지탕
부드러운 우거지와 고기를 푹 끓여낸 구수한 국물. 고기와 함께 곁들이기 좋은 한 그릇.
제육덮밥
매콤하게 볶은 제육과 신선한 채소를 밥 위에 올린 한 끼 완성 메뉴.
함평냉면
매콤새콤한 함흥식과 담백한 평양식의 조화를 살린 함평 특제 냉면.
물냉면
얼음이 뜬 맑은 육수에 메밀면과 고명을 올린 시원한 마무리.
비빔냉면
매콤달콤한 양념에 면을 비벼 먹는 별미. 육수를 더하면 물비빔으로도.
Interior
DONBE INTERIOR
통유리 파사드
외부에서도 보이는 프리미엄 매장 외관
오픈형 고기 손질부스
통유리 너머로 보이는 프리미어 미트부스
최고급 인테리어
다크 톤과 앰버 조명의 고급스러운 공간
테이블 개별 환기
테이블마다 설치된 개별 환기 후드
대형 LED · LIVE
공연·브랜드 연출용 대형 LED 스테이지
셀프코너
편리한 셀프 서비스 스테이션
50평 ~ 150평 매장 모델
Why DONBE
DONBE가 다른 이유
DONBE 핵심 경쟁력
가격 경쟁력
좋은 고기를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 프리미엄 다이닝
프리미엄 공간
고급스러운 외관과 차별화된 인테리어
오픈 미트부스
외부에서도 보이는 고기 손질 공간 · PREMIER BEEF & PORK
미디어 시설
대형 LED와 LIVE 스테이지를 활용한 브랜드·공연 연출
본사 육류공급
품질과 중량을 표준화한 육류 공급
본사 직접 시공
설계부터 인테리어·시설까지 통합관리
운영 시스템
POS 기반 매출·원가·재고 관리
Early Partner Recruitment
초기 창업 파트너 모집
DONBE는 브랜드의 첫 시장 진입 단계에서 함께 성장할
지역별 초기 창업 파트너를 모집합니다.
Special Support
초기 창업 파트너 특별지원
상권 선정부터 매장 오픈까지 본사가 함께합니다.
초기 창업자의 자금계획 수립을 지원하고, 이용 가능한 금융상품·정책자금 등에 대한 상담 및 금융 연계 컨설팅을 지원합니다.
※ 금융지원 및 대출 승인은 개인 신용도와 금융기관 심사기준 등에 따라 달라질 수 있습니다.
DONBE는 외부 인테리어 업체에 브랜드 디자인을 맡기는 방식이 아니라 본사가 매장 콘셉트와 표준 디자인을 직접 관리합니다.
50평 STANDARD 기준
인테리어 평당 230만원부터
주방·전기·소방·냉난방·환풍시스템·특수시설 등 별도
현장 상태와 매장 규모에 따라 실제 공사금액은 달라질 수 있습니다.
매장 전면 통유리를 통해 고기 손질 과정을 보여주는 DONBE만의 시그니처 미트부스를 적용합니다.
단순한 주방이 아니라 고기의 신선함과 전문성을 고객에게 직접 보여주는 공간으로 설계합니다.
DONBE는 안정적인 품질과 원가관리를 목표로 본사 공급 시스템을 구축합니다.
매장별 판매량과 재고를 분석하여 효율적인 발주 시스템을 구축합니다.
Operation Training
6개월 집중 운영교육
DONBE 초기 매장은 오픈만 시켜놓고 끝내지 않습니다.
본사 운영책임자가 최대 6개월간 집중적인 현장 운영교육을 지원하는 프로그램을 운영할 수 있습니다.
매장운영
오픈·마감·매장관리
직원관리
직원교육 및 서비스
육류관리
손질·중량·재고
원가관리
식재료 원가·폐기관리
매출관리
POS·객단가·판매분석
서비스
고객응대 표준화
마케팅
지역·SNS 홍보
경영교육
손익·인력·운영 효율화
현장 운영교육 인력에 대한 급여·운영지원 비용은 계약조건에 따라 창업 파트너가 부담합니다.
Process
DONBE 창업 절차
Roadmap
DONBE가 만들어가는 방향
초기 지역 매장을 통해 실제 소비자의 반응과 운영 데이터를 축적하고
이를 바탕으로 DONBE STANDARD를 완성합니다.
DONBE PARTNER
지역을 대표하는 DONBE의 주인공을 찾습니다.
프리미엄 공간은 더 고급스럽게.
가격은 더 합리적으로.
운영은 더 체계적으로.
Premier Beef & Pork
㈜온버스크그룹
Contact
DONBE 가맹 상담 문의
점주님 성함과 연락처, 희망 지역을 남겨주시면 상담 드립니다.